Le Goût comme on l'aime

À L’Atelier M&M, tout commence autour d’une table.
Celle de la maison, celle du quotidien.
Là où l’on épluche, mijote, goûte, partage.
Là où les rires d’enfants se mêlent à l’odeur du pain chaud ou du beurre fondu.

Margaux et Mathilde, mes deux petites filles, grandissent au rythme des casseroles qui chantent et des recettes qui réconfortent. Cuisiner pour elles, c’est mon plus grand plaisir. Les voir se régaler, s’émerveiller devant un plat simple fait avec amour, c’est là que tout prend sens.

Ce restaurant, c’est une prolongation de cette cuisine de coeur. Celle que l’on prépare pour les gens qu’on aime, sans prétention, mais avec sincérité. Une cuisine de saison, locale, pensée pour rassembler autour de la table, pour raviver des souvenirs ou en créer de nouveaux.

L’Atelier M&M, c’est l’envie de partager ce plaisir-là, avec vous. De cuisiner comme à la maison, mais avec un petit supplément d’âme. Parce que faire à manger, c’est offrir un peu de soi. Et ici, on cuisine comme on l’aime.

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Carte & Menus

Kevin Debaucheron vous accueille dans un espace chaleureux où l’on savoure des plats réalisés avec coeur, 
créativité, et authenticité, dans une atmosphère conviviale et contemporaine.
Découvrez la carte et le menu de saison.

Lunch de la semaine

Servi le lundi - mardi - mercredi de 12h00 à 14h00
Au choix entre 2 entrées – 2 plats ou 2 desserts
Plat du jour
19 €
Plat + dessert
25 €
Entrée + plat + dessert ou fromages
35 €
Lunch visible sur Facebook

La signature M&M 19.00 €

Tartare de Boeuf au couteau à la Coriandre – une pointe de miel, une nuance de moutarde.

Douceur Marine 19.00 €

Saumon mi-cuit, fenouil croquant – orange – huile d’olive au citron

Le parfait du jardin 18.00 €

Oeuf parfait – pointes vertes – mousse de petits pois

Les Fines Tranches 18.00 €

Carpaccio de betterave – féta & fines herbes – jambon Belge (végé possible)

La cassolette du moment 32.00 €

Parmentier de canard aux échalotes confites
Écrasé de pommes de terre aux jeunes herbes de saison

Vagues & Saveurs 31.00 €

Trilogie de la Mer – selon l’arrivage & la saison – sauce safranée

Le Mijoté de l’Atelier 29.00 €

Osso-buco de dinde à la méditerranéenne – pâtes fraiches

La Rôtisserie Gourmande 34.00 €

Onglet de boeuf grillé – béarnaise du Chef – pommes grenailles rissolées au beurre de ferme

Le nuage sucré 11.00 €

Ile flottante, crème anglaise Adriatico Bianco

La Douceur Chocolatée 12.00 €

Fondant chocolat, crumble – poire arabica

Fraîcheur exotique 11.00 €

Carpaccio d’ananas – sorbet lime – poivre aux fruits rouges

Le Merveilleux rouge 11.00 €

Vacherin glacé à la framboise façon merveilleux du chef

L’Ardoise Fromagère 14.00 €

Sélection de fromages d’ici et d’ailleurs

Menu 3 services

50 €

Sélection de vins : 21€

Menu 4 services

60 €

Sélection de vins : 27€

Menu 5 services

70 €

Sélection de vins : 32€

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Galerie

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